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@ibukuro_recipe x『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』 レシピ 2

☆毎日様々な『胃袋をわしづかみ』するレシピを発信中☆ @ibukuro_recipe

今回はニガキさんが提供する『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』を使ったレシピをご紹介します◎

デリ・ヴェルデ マッシュルーム

アメリカ産のUSDA認定オーガニックマッシュルームです。アガリスク種のマッシュルームを使用しており、ランダムスライスされた状態で提供されています。

さまざまな料理に活用できる多用途な食材です。クリーミーなソースとの相性は抜群。また、フライパンでソテーしたり、蒸し煮にしたりすることで、風味を引き立てることが可能です。

料理の幅を広げたい方やオーガニック食品を好む方に特におすすめの商品です。

★ベーコンとマッシュルームのガーリックバター醤油パスタ

≪材料≫

マッシュルーム缶 1個

パスタ 200g

オリーブオイル 大さじ1

にんにく 4かけ

玉ねぎ 1個

ベーコン 50g

塩コショウ 適量

醤油 大さじ2

バター 20g

≪レシピ≫

①玉ねぎを薄切り、ベーコンを5㎜幅くらい、にんにくをみじん切りする

②パスタを既定の時間で茹でる

③熱したフライパンに、オリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて弱火でじっくり香りを出す

④玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンをいれてさっと炒める

⑤塩コショウで下味をつける

⑥パスタ麺を入れて全体にからめる

⑦バター、醤油をいれて全体に絡める

≪ポイント≫

・茹で後のパスタが絡まる場合はオリーブオイルをかけておくとほぐれる

・醤油の代わりに出し醤油をつかっても会う

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「胃袋わしづかみレシピ」では、\ 彼氏や旦那がトリコになる満足ごはん/ をテーマに男性目線で様々なレシピ情報等を発信中🍽

他にも色んな投稿があるのでぜひチェックしてみてください👉@ibukuro_recipe

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#マッシュルーム

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#パスタレシピ

#パスタ料理

#クリーム煮

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@ibukuro_recipe x 『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』 レシピ 1

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今回はニガキさんが提供する『デリ・ヴェルデ マッシュルーム』を使ったレシピをご紹介します◎

デリ・ヴェルデ マッシュルーム

アメリカ産のUSDA認定オーガニックマッシュルームです。アガリスク種のマッシュルームを使用しており、ランダムスライスされた状態で提供されています。

さまざまな料理に活用できる多用途な食材です。クリーミーなソースとの相性は抜群。また、フライパンでソテーしたり、蒸し煮にしたりすることで、風味を引き立てることが可能です。

料理の幅を広げたい方やオーガニック食品を好む方に特におすすめの商品です。

★鶏モモとマッシュルームのクリーム煮

≪材料≫

マッシュルーム缶 1個

バター 10g

鶏もも肉1枚

玉ねぎ 1個

塩コショウ 適量

ホワイトソース缶 1つ

牛乳 200ml

パセリ お好み

≪レシピ≫

①マッシュルーム缶を開けて水気を切る

②玉ねぎを薄切り、鶏もも肉を1口大に切る

③バターを熱したフライパンにいれる

④玉ねぎ、マッシュルーム、鶏もも肉を中火で炒める(7割程度)

⑤塩コショウで下味をつける

⑥牛乳、ホワイトソース缶を入れて全体になじませ弱めの中火で10分ほど煮込む

⑦器に盛ってパセリをかけて完成

≪ポイント≫

・牛乳の代わりに豆乳をつかっても風味が変わって美味しい

・ごはん、パン、パスタすべてと相性抜群

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神戸市食品衛生局より、表彰されました。

いきなりに神戸市食品衛生局より呼ばれて意味がわからないままに、「受賞」に出向いたところ、横に並ぶのは、キューピー神戸さん、ゴンチャロフさん、カネテツデリカさん、、、大きな会社に紛れて、くすぐったい思いで表彰されてきました。でもまたまたここも、スタッフ以外オール男性、:( 日本遅れてます~。